Adventszeit in der Sparkasse

Plätzchen in der Filiale

Wie jedes Jahr ist auch hier bei uns in der Sparkasse Trier die Vorfreunde auf Weihnachten groß. Zu der Vorweihnachtszeit gehören natürlich auch die selbstgebackenen Plätzchen. Damit auch auf der Arbeit Weihnachtsstimmung aufkommt, bringt jeder seine eigenen Kreationen mit. Egal ob das traditionelle Rezept von der Oma oder ein neues Rezept aus dem Internet, auf dem Naschteller ist alles zu finden. Die Plätzchen werden dann natürlich sehr gerne von allen zusammen probiert und dienen auch immer wieder zwischendurch als „Nervennahrung“.

Dieses Jahr ist alles anders

Aufgrund von Corona ist es dieses Jahr leider nicht erlaubt gemeinsam die köstlichen Plätzchen von allen Kolleginnen und Kollegen zu probieren. Denn auch wir müssen untereinander Abstand halten und alle Corona-Regeln befolgen. Anstatt Plätzchen werden dieses Jahr also die Rezepte der leckeren Gebäcke der letzten Jahre getauscht, sodass jeder seine Lieblingsplätzchen der Kollegen selber backen kann.

Hier ist einmal ein Rezept zu einen meiner Lieblingsplätzchen, den Vanillekipferln:

• 200g Weizenmehl
• Eine Messerspitze Backpulver
• 100g Zucker
• Ein Päckchen Vanille-Zucker
• Ein Ei
• 125g Butter
• 100g gemahlene Mandeln

Alle Zutaten müssen zusammen in eine Schüssel gegeben werden und verknetet werden. Anschließend den Teig auf dem Tisch ausrollen und kleine „Hörnchen“ daraus formen. Die Plätzchen müssen dann für ca. 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Zum Bestreuen der fertigen Plätzchen werden dann noch 50g Puderzucker sowie eine Packung Vanillezucker benötigt. Anschließend sind die leckeren Vanillekipferl fertig und können vernascht werden.

Wir machen das Beste daraus

Damit jedoch trotzdem Weihnachtsstimmung auf der Arbeit aufkommt, stellen wir wie jedes Jahr ein Weihnachtsbaum auf und die Filialen sowie die Abteilungen werden weihnachtlich geschmückt. Außerdem tauschen wir uns schon fleißig über mögliche Geschenke für die Kinder, Familie aber auch für Freunde aus. Somit ist die Vorfreunde auf Weihnachten auch ohne die leckeren Plätzchen der Kollegen hier in der Sparkasse groß.

Ich wünsche allen trotz der schweren Umstände eine schöne Adventszeit.

Caroline Webel, 2. Ausbildungsjahr